Home > Gesundheitsförderung  > Ernährung > Menübeispiel

Menübeispiel

Vollkostmenü

Salat vom Buffet

Rindssuppe mit Leberspätzle

*****

Spanferkelbraten mit Kraut und Semmelknödel

*****

Linzerschnitte

 

Reduktionsmenü

Salat vom Buffet

Karottencremesuppe

*****

Buntes Marktgemüse mit gebratenen Lachsstreifen und Dampfkartoffeln

*****

Kokostopfen

 

Vegetarisches Menü

Salat vom Buffet

Erbsencremesuppe

*****

Gefüllte Zucchini auf Tomatenragout mit Hirsenockerl

*****

Milchreis mit Fruchtsauce

 

Cholesterin – Purinarmes Menü

Salat vom Buffet

Klare Gemüsebrühe mit Gemüseeinlage

*****

Dinkel – Käsemedaillons mit gelben Rüben und Schnittlauchjoghurt

*****

Tropischer Fruchtsalat

 

Kaltes Menü

Salat vom Buffet

Minestrone

*****

Geräucherte Forelle mit Oberskren und Gebäck

*****

Gefüllte Knödel in Butterbrösel

 

 Guten Appetit!